味道掌门

由北(běi )(👷)京(jīng )广播电视台生活频(pín )道中心打造(zào )的(🕋)大型城(🕸)市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美(měi )食(😧)文(wén )(🎾)化特色，汇聚(🎏)名厨(chú )名(🏇)菜，围绕(rào )一道餐厅(tīng )招牌(👑)菜、一位味道掌(🕯)门(mén )人、一(yī )(✳)份独(dú )特的城市(shì )记忆展(🛺)开(📞)，以美食(🗑)之(😚)名打造有厚度、有精度、有温度的(de )(🔊)北京城(🚢)市名片(piàn )。 　(🌚)　该(gāi )(🚨)片以美食切入，通过(guò )挖掘(jué )人物(wù )传承技艺的(de )故事来讲述城市发展，带领观众(💪)品鉴(jiàn )美(měi )味背(bèi )后(⛏)厨艺大(👃)师的坚(🚻)守与匠心(xīn )(😍)。